Сила ароматов

Нравится

Аромат цветов - одно из чудес природы. Вдыхая их неповторимый запах, невольно задумываешься над тем, почему одно растение пахнет нежно, другое - пряно, третье - жгуче-резко, а иное - и вовсе неприятно. Попадаются растения, цветки которых ничем не пахнут.

Как известно, на Земле произрастает большое количество пахучих растений, которые выделяют в воздух много ароматических веществ. Как много? Подсчитано, что за год все растения мира испаряют в атмосферу ... 100-150 миллионов тонн нежных ароматов, улетающих навстречу солнечным лучам.

Почему же все-таки пахнут цветы и какую роль играют запахи в жизни самого растения? На эти вопросы нет однозначного ответа.

Одни ученые считают, что запах нужен растению для привлечения насекомых, которые опыляют цветки. Другие приписывают эфирным маслам роль регуляторов транспирации (испарения воды растением). Дело в том, что воздух, смешанный с парами эфирного масла, становится менее проницаем для тепловых лучей: испаряясь, эфирные масла окутывают растение невидимым облаком и тем самым предохраняют его как от чрезмерного нагревания днем, так и от переохлаждения ночью.

Природа запаха до конца не выяснена, однако активное действие запахов на организм человека известно давно.

Лечебные свойства ароматических растений использовали еще знаменитые натуралисты античности Гиппократ, Гален, Диоскорид.

Не видимый глазу аромат является важным элементом, который придает любому букету дополнительное измерение. Многие цветы и растения не только красивы, но и обладают приятным запахом. Такие цветы идеально подходят для композиций. Спектр ароматов достаточно широк - от терпких запахов трав и сладковатого благоухания сирени до опьяняющего аромата гиацинтов и своеобразного острого запаха горькой полыни, от нежного благоухания примул до жаркого, страстного аромата гиацинтов. Покажется ли вам тот или иной запах приятным - зависит от вкуса. Однако, флорист, собираясь использовать в своей композиции несколько душистых растений, сначала убеждается, что запахи не противоречат друг другу и не убивают друг друга.

Ароматы цветов и трав - это почти всегда лекарство, практически все они действуют угнетающе на бактерии и оздоравливающе на организм человека, его психику. Присутствие цветочных запахов создает в доме благоприятную уравновешенную атмосферу, усиливает способность к проявлению положительных эмоций, помогает вызывать положительные воспоминания.

Наиболее часто используемые в букетах ароматные цветы:

• Роза (Etoile de Hollande, Fritz Nobis, Gloire de Dijon, Blessings, Alba).
• Чайногибридная роза
• Лилия прекрасная
• Лилия длинноцветковая
• Фрезия
• Душистый горошек
• Мимоза
• Мелкоцветный нарцисс
• Гиацинт
• Сирень

• Розмарин
• Тимьян
• Тимьян лимоннопахнущий
• Шалфей
• Лаванда
• Пестролистная душистая мята
• Бронзовый фенхель
• Котовник
• Манжетка
• Анафалис
• Шнитт-лук

Раздел составлен с использованием литературы: Jenny Ravort и Susan Barry "Flower arrangement"